Miell kokosi i rafinuar, i pasur me fibra dhe proteinë, alternativë pa gluten për miellin e grurit. I përshtatshëm për pjekje (torta, biskota, pancake, tarta) dhe për receta me pak karbohidrate.
Përfitimet kryesore:
- Pa GLUTEN — i përshtatshëm për intoleranca dhe celiacë
- Përqendrim i lartë fibrash (rreth 46%) — promovon tretjen, ndjenjën e ngopjes dhe ndihmon kontrollin e peshës
- Burim proteinash (rreth 13%)
- Karbohidrate të ulëta — ideal për dieta low‑carb
- I mirë për zemrën dhe për detoksifikim për shkak të fibrave
Përdorimi: Përdor në pjekje (torta, biskota, pancake, petulla), si dhe në receta të tjera ku kërkohet miell pa gluten. Për rezultatet më të mira, ndërrimi me miell gruri kërkon përshtatje të sasisë (miell kokosi thith shumë lëng).
Vlera ushqyese (për 100 g):
- Energji: 1280 kJ / 306 kcal
- Yndyrna: 11.8 g (të ngopura: 10.5 g)
- Karbohidrate: 13 g (sheqerna: 13 g)
- Fibra: 46 g
- Proteina: 13 g
- Kripë: 0.023 g
Ruajtja: Ruaj në vend të thatë dhe të freskët, të mbyllur.